| Cépage | Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot |
|---|---|
| Degré | 14.5 |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Elevage | En barriques |
| Période de vendanges | Septembre 2018 |
| Durée d'élevage | 12 mois |
| Millésime | 2018 |
Château Saint-Georges, Millésime 2018
Château Saint-Georges Millésime 2018
Que soient remerciés les mois de mai à octobre 2018. Très ensoleillés, ils nous ont offert des baies généreuses en sucre, mais également très aromatiques et pourvues de tanins prometteurs. Avec les bonnes pluies de printemps, les sols avaient engrangé suffisamment d’eau pour protéger les vignes de tout stress hydrique estival.
174,00 € – 180,00 €
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Une vraie révélation !
Commentaire de dégustation
Le Château Saint-Georges 2018 associe la structure et la puissance d’un 2015, à l’ampleur aromatique et à la fraîcheur d’un 2016. Ce sera sans aucun doute un très grand vin de garde dans un magnifique millésime.
La bouche témoigne d’une belle amplitude, de la mâche, un équilibre parfait dès sa jeunesse où rayonnent les saveurs du fruit très présent, idéalement unies de tanins gras et enrobés. Des notes discrètes de croûte de pain chaud et d’amandes grillées nous font revenir. La finale fraîche est longue. Une vraie révélation.
Accord mets & vins
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