Issu d'un vignoble d'une moyenne d'âge de 40 ans, il est le Premier vin du Château Saint-Georges composé de 80 % de Merlot, 10 % de Cabernet Sauvignon et 10 % de Cabernet Franc. Un élevage en barriques est réalisé pendant 12 à 14 mois avec 30 à 40 % de barriques neuves chaque année. Nous produisons en moyenne 280 000 bouteilles annuellement.

Issu de jeunes vignes 100 % Merlot, second vin de la propriété, il porte l’expression de notre vignoble et la signature unique de notre terroir d'excellence. C'est un vin gourmand, frais et floral avec des notes de petits fruits rouges, de confiture de groseille et de poivre blanc. Elevage de 15 mois en cuve avec une production annuelle de 28 000 bouteilles.